Von der Kuh zum Käse: Ein Beispiel der „Digital Supply Chain“
Andreas Artinger (stv. Bereichsleiter SAP Manufacturing, IGZ Falkenberg) und Philipp Maier (Teilprojektleiter „Käserei Champignon“, RSCF) teilten mit den Studierenden des Masters „Wirtschaftsingenieurwesen – Digital Engineering & Management“ ihre mehr als 30 Jahre Projekterfahrung. Die MWI-Studierenden beschäftigten sich vorab im Modul „Integrierte Auftragsabwicklung“ unter Anleitung des Dozenten Christoph Hammer mit dem SAP ERP-System der Hochschule, sowie dem angebundenen SAP MES. Neben den ersten Eindrücken aus dem Studium konnten die Studierenden dadurch zusätzlich Erfahrungen zu den Einsatzzwecken und -anforderungen der IT-Systeme direkt aus der Praxis sammeln.
Eingangs erläuterte Andreas Artinger von IGZ Falkenberg die sichere Prozesssteuerung und automatisierte Betriebsdatenerfassung als Grundkompetenz von SAP MES. Dadurch werden in Unternehmen monotone Dokumentationsaufwände für Qualitäts- und Prozessdaten automatisiert. Somit konzentrieren sich die Tätigkeiten der Facharbeiter*innen wieder stärker auf die jeweiligen Prozessschritte. Diese bedürfen selbst in hochtechnisierten Fertigungslinien weiterhin viel handwerkliches Geschick und sehr viel Bauchgefühl. Letztendlich ermöglichen es die technischen Systeme, den Arbeitsalltag zu erleichtern und den Fokus auf Aufgaben zu lenken, in welchen der Faktor Mensch seine Vorteile einbringen kann.
Dies nahm Philipp Maier von RSCF für die Projektvorstellung als Aufhänger mit dem Leitsatz „In einem Projekt menschelt es gewaltig!“. Gemeint ist damit, dass auch für den Projekterfolg der Faktor Mensch ausschlaggebend ist. Die Aufgabenstellung kann noch so komplex sein, es findet sich eine technische Lösung. Anspruchsvoll wird es dann, die Lösung in den Prozessen der Unternehmen einzubinden und diese gegebenenfalls anzupassen. Dabei referenzierte er mehrmals Projekte in Zusammenarbeit mit der „Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG“.
In diesem Umfeld sehen die beiden Gastredner ein spannendes und herausforderndes Tätigkeitsfeld der zukünftigen Wirtschaftsingenieure. Mit Blick auf den demografischen Wandel und den Fachkräftemangel versuchen Unternehmen immer mehr ihre Mitarbeiter durch IT-Systeme zu unterstützen und ein erfüllendes Tätigkeitsfeld zu schaffen.